ダ フチガミ 博多、Sola Factory、九州の旬 博多廊、焼とりの八兵衛、西中洲 星期菜、オーセンティックリビングブッチャーNYC、チョコレートッショップ、
新たな食の価値観を確立しようとできたのがグルメのプラットホーム「博多回回、」。
そして、今回、福岡を牽引する名店7店舗が集結し、各店のスペシャリティが1つに集結したデリバリープロジェクトが誕生しました。
プロジェクト運営(企画・制作・運営・デザイン・ブランディング・PR他)には、IMD ALLIANCE株式会社、株式会社 新栄、株式会社岩㟢紙器 、アハト株式会社、株式会社クロマニヨン、なかにわデザインオフィス、カラビナテクノロジー 株式会社、 一般社団法人YOU MAKE IT
我々も誠に微力ですが、プロジェクトに参加させていただきました。
9月1日（火）には、九州の旬 博多廊の特設会場にて記者会見が開催され、17社のマスコミ各社様にご来場いただきました。
既にご存知の方も多いかと思いますが、新聞、テレビ、ウェブメディアにも取り上げていただいております。
プロジェクトが立ち上がりリリースまで約5ヶ月、福岡の一流の大先輩方の思いが詰まった、あたらしい時代のデリバリーをぜひご堪能ください。
予約は9月1日（火）10：00から行っておりまして、
9月8日（火）よりデリバリー開始となっております。
予約：前々日の10:00～17:00まで
数量：1日限定 20個
価格：18,000円（税別）
配達範囲：福岡市内
専用ダイヤル：092-403-8870
https://hakatakaikai.jp/
そして、「博多回回、」・・・
もう一つの想い：
あたらしい時代の贅沢はサスティナブルであること。
使い捨てプラスティックは一切デリバリーいたしません。
そして“フェスト・コンテナ”の再利用の推進もおこなっていきます。
国連で推進される持続可能な開発目標(SDGs)の中の
「つくる責任・つかう責任」の項目。
また、社会でも盛んに言われるようになった
「リサイクル」の先の概念である「アップサイクル」。
こうした主旨に賛同し「博多回回、」では、デリバリーされるものに、
使い捨てプラスティックは一切含まれません。
また、“フェスト・コンテナ”も再生紙を原料に、非常に頑丈な構造で制作し、
しかも内側は食べ終わった後内側の敷紙を取りのぞき、軽く弾きとれば、
他の用途に再利用してもらえることを目標に設計されています。
家庭の小物入れ。子供さんの文房具入れ。次のピクニックのお弁当箱など、
何度でも使ってほしい！という想いが込められています。
我々はSDGsの観点から、当プロジェクトに少しでも貢献、お役に立てればと思っております。
一般社団法人YOU MAKE IT事務局